スタッフの日記」カテゴリーアーカイブ

チョー レアな奴

すごいのをいただきました。IMG_4321

興奮の

わだっちです

それは何かって?

 

それは

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新じゃがの煮っころがしでもなく

 

麻婆ナスでもなく

マグロのヅケでもなく

 

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肉汁たっぷりのハンバーグチーズ乗せでもなく

 

 

 

 

呑み友がもってきてくれたIMG_4327
なななんと

30年物の紹興酒‼

 

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特に最後のハンバーグと食べると
タンニン重めのロゼのような・・・
でも華やかな香りが広がる

おいしい食事となりました。

中百舌鳥町1丁の竹中亭

でのうれしいサプライズでした。

 

 

 

 

 

 

京都北山 ラーメン街道

ヤバいです。
ほんとにヤバいです!!

ラーメンが止まりません。
京都 一乗寺 「鶴亀」

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先日

息子の部屋探しで京都に。
そこの不動産屋さんでおすすめのお店を聞いて、

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まんまと魔の手に引っ掛かりました。
大好き。

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美味すぎ。

春一番??

まだまだ

ラーメンとご飯ものが食べたい

わだっちです。

自称ダイエット中?です
(あまり気にしてない)

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最近
新金岡にできた
「伊吹商店」
新しい風が吹きます

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煮干しと醤油がウリみたいですね。

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伊吹醤油と炒飯(テッパン)

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つけ麺と天津飯

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セットになっています。

やってしまいました。(泣

おいしいから
まぁいいかな?

胃袋の声に素直な
わだっちでした。

お世話になりました

まだいます。
中百舌鳥にまだいます。

わだっちです。

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お世話になったのはウチの子供たちです。

子供三人、延べ6年間
入学、運動会、卒業式と
終わってしまいました。

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あともう少しで
和田家
激動の2018年度が終わります。

公立高校受かってたらいいなぁ~~

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尾頭付の鯛

やっぱり3月は

たくさんお客様が来てくれて、

忙しくて楽しい

わだっちです

で、

プライベートもかなり忙しく、

ヘロヘロになりながら

タイトルなし

お世話になっている社長さんから、

こんな素晴らしい鯛をいただきました。

わだっちが

なんかしたわけでもなく、

息子が学校決まったとの理由で・・・

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ありがとうございます。

過分なお祝いを頂戴しました。

お仕事でお返しします。

殊勝な?

わだっちでした。

がんばりまっっっす!!

チャレンジしてきました

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こんなに白いラーメンは

冬のためにあるのでしょうか?

「イメージの雪原」

とのギャップにむせ返った

わだっちです

なぜなら、

見た目は白い、やさしい感じ。

なのに中身は

しっかり、とろっと、ピリッとしてます。

「カレー鳥白湯」

だったのです。

ご飯をダイブさせて、

おいしく食べました。

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お店は、三国ケ丘エキナカの

「ススル」

カレーラーメンは初めてでした。

終わりは始まり。祝い酒。

たまに暖かい日があって、

春の気配を感じる

わだっちです。

今日は卒業式に出席してきました。

飾り気のない

でも、温かい卒業式でした。

みんな、ココから受験がんばれ~~

わだっちは

お酒飲みながら応援してます。(笑)

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深井の駅前に

利き酒師のいる酒屋さんがあります。

聞けばいろんなことを教えてくれます。

うんちくだらけの楽しい店内は、IMG_4141

お酒ばっかり。(そらそうですね)

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蔵のこととか、

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そのお酒のことも、
利き酒師が実際に飲んで、
気に入ったら仕入れるそうです。

ワインも置いてますよ~~

深井の「酒屋勘兵衛」
中野酒駅前店さんでした。

カツはカツでも

意味深な出だしの

わだっちです。

先日末っ子の高校受験の話を書きました。

無事受かっていたので、

次は息子の大学受験。

祈りを込めながら

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フィレカツ(勝つ)

を食べているのは

美原区にある「極楽とんぼ セブ」さん

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知り合いに誘われて

噂を聞いていたので行きたかったお店。

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パソコンのマウスぐらいのクリームコロッケ、
それより一回りちいさいフィレカツ3個
これに味噌汁と大盛りライスがついて

900円‼‼

コスパヤバすぎのランチでした。

白ご飯もおいしいですよ。

小さな違いが 大きなチガイ

たましいは細部に宿る

誰が言ったか覚えていない

わだっちです

でも、大事な言葉だと思います。

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建物を建てる時の大工さんのすこしの気遣い

料理人のわずかなひと手間

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こんなことに気づくと、
「う~~~ん、スゴイ」
って思っちゃいます。

お酒も器で味が変わります。

そんなこと知りませんでした。

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いろんな楽しみ方がありますね。

なかもずの「竹中亭」で
お試しください。

違いの分かる、お部屋探しは・・・

わだっちまで‼
笑笑

勝負!!

わだっちです

昨日は私立高校の入試でしたね。

うちの末っ子も実力発揮できていたらいいんですが・・・

20190210 高校受験の朝

頑張っていたみたいなので、

結果が出たらいいなぁと

陰ながら祈る

わだっちでした。