わたりガニ こんばんは。 直江です。 先日、オスのわたりガニ塩茹でをいただきました。 オスは5月から9月が旬で、メスは11月から2月が旬だそうです。 卵をもっているメスのほうが高価で身が濃厚で甘みがありますが オスも身がしっかり詰まってて食べごたえ抜群でした。 美味かった~